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油坊_百度百科

时间:2019-06-27 03:40  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  [yóu fáng]

  油坊就是用保守方式加工食用油的处所。油坊一般规模不大,道理是用石器、木材、金属物等器具把油料里的油压榨出来,也叫物理压榨,故压榨油目前是最平安、养分的食用油。

  oil mill

  yóu fáng

  利用榨油机榨动物油的作坊或工场

  :yóu fáng

  [oil mill] 利用榨油机榨动物油的作坊或工场

  榨动物油的作坊。

  农村民间油坊为榨油的场合。以往油坊榨油多为副业,往往秋后开工,春耕大忙前收摊。以黄豆、花生、芝麻、棉籽、油菜籽等为原料进行榨油。榨油所余之渣因其形圆,统称之为饼。豆饼、花生饼、棉籽饼皆是上好的

  饲料和无机肥料。

  在工业发财的浙江宁波,奉化有个偏僻小镇大堰镇,董家村有家阿拉油坊,每年会把村里种植的油菜籽,通过除杂、清洗、凉撒晒、炒熟、压榨等一系列工序,最初榨出香馥馥的菜籽油来,整个油坊洋溢着香气,供本地乡民和城里人食用,有的城里人会经常驾车到阿拉油坊买油,图的是新颖、安心。被榨干油剩下的油料叫油菜饼,它是上好的天然无机肥和饲料,在农业出产顶用途普遍。而另一种食用油加工法叫浸出,它是用轻汽油或其它液体化合物浸泡出来的,如沏茶一般,那就不叫油坊啦,而是工业化出产了,此法一般被大型企业采用。

  【油坊镇】位于河北省盐山县、明永乐二年(1404年),杨氏由迁此立庄,因开油坊,故以此冠姓取村名为杨油坊,后简称油坊。

  【油坊镇】位于江苏省扬中市。

  胶南市海青镇坳里村老油坊 加工工艺引见

  花生米经碾压机破裂后,成为花生坯。将花生坯装桶。每桶称取24斤坯子。每24斤压榨一个花生饼。放入蒸锅蒸约5分钟(1吨容量汽锅供气)将花生坯蒸熟。此为第一熟。蒸好的花生坯,进入平底炒锅炒制。(每24斤炒约5分钟)此为第2熟。在平底炒坯机炒好的坯子 主动进入到圆锅炒坯机,进行最初一次精炒。直至花生坯子炒至金黄油亮,有浓重的花生香气。(用保守大铁锅,锅沿直径1.2米)时间约5分钟。此为第3熟。榨好的油香气浓重,醇香。操纵保守立式100吨油顶式 榨油机,进行压榨花生油。压出的浓香花生油,放入容量300公斤的大缸中暂储。经半个月的天然静置,花生油就能够上市发卖了------油质清澈,醇香天然。

  榨完油的花生饼——上世纪六七十年代,老苍生都用破裂后的花生饼,拌上玉米碴、地瓜面等做饭,俗称‘碴咸饭’。而今,花生饼是畜禽养殖的优良原料。仍是垂钓的好饵料呢!

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