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揭秘:酸奶水果捞店培训配方杨枝甘露的做法最近抖音上有某酸奶水

时间:2019-07-09 21:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  比来抖音上有某酸奶生果捞旗舰店推出了一款网红酸奶生果捞甜品叫杨枝甘露,一听这名字就让人有一种顿时就想来一杯的感动。这杨枝甘露是何方大神为什么会发卖的如斯的火爆?小编经多方勤奋,终究弄来配方,今天就给大师分享一下杨枝甘露生果捞的细致做法。

  所需材料:芒果酱(原浆)、椰汁、牛奶(全脂)、果糖、冰块、西米

  甘露底比例:

  1.取芒果酱1盎司(约30g)放入沙冰机,另取椰浆15g牛奶25g,再插手冰块100g,最初在果糖仪插手0.8t

  2.将以上配好的原料放在沙冰机长进行搅拌约30秒,用搅拌棒恰当搅拌,使完全搅拌平均。

  3.将搅拌好的甘露底倒入甜品公用器皿中或甜品公用盒,插手适量西米、西柚粒进行点缀。

  4.出品完成

  西米露的煮法

  所需器具、材料:西米、水、电磁炉、不锈钢锅

  1.将锅内放入清水,放电磁炉烧开,放入西米(留意:西米不要淘洗,西米和水的比例大约1:50,最很多多少放一些水。)

  2.计时煮约8-10分钟,西米两头泛白,通明这个时候就算煮好了(留意:煮的时候要不断的搅动,免得粘锅糊锅。)

  3.停火后,盖上锅盖,焖5-10分钟,西米全数呈通明状即可。

  4.滤网捞出用凉水多冲几回,把西米表层黏性物冲刷掉,等西米完全冷却后把水沥干,装入容器待用。

  选材清单:芒果酱(芒果原浆)

  可选品牌:博多、盾皇、广村

  区别:口胃无较着差别,可按照现实环境选购

  椰汁(椰浆):可选品牌:椰树(灌装或盒装)

  也可利用椰浆取代,口胃稍好。

  牛奶:类型:朱全脂

  可选品牌:雀巢、伊利、蒙牛

  区别:口胃无较着不同,可按照现实环境选购

  果糖:可选品牌:新鲜、广村

  区别:无较着口胃不同,可按照现实选购