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杨枝甘露到底是个什么东西竟让人念念不忘

时间:2019-06-19 07:17  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  杨枝甘露到底是个什么工具,竟让人记忆犹新

  从小看着TVB港剧看大的你。能否还记得,港剧里面典范的下战书茶三点三?里面的杨枝甘露。没错,杨枝甘露是一种很典型的港式甜品。也是我的最爱。

  我们只需要预备两只芒果,大要440克如许吧。一个西柚,预备50克的西米,一百毫升的淡奶,万万万万要记住,不要用炼奶,用了口感会差良多的。一分代价一分货。还有150毫升的椰浆。我感觉能够采用高达椰浆,我感觉这个牌子的一贯都好用的。香味浓重。同时。备有适量的糖。这个用来调味的就不消出格强调啦。

  起首,等水煮开,将全数西米倒进去锅里煮,煮的时候用阿谁勺子稍微转一下,防止粘锅。煮个15分钟就好。关上盖子,焖个20分钟摆布。

  再把两个芒果对半切开,在果肉上交织地用刀描绘十字。接着用勺子把朋分好的一颗颗芒果粒刮下来,先放到碗里。当在一旁备用。然后去预备其他的材料。

  所有停当完毕后,方才预备好的芒果粒大部门放入家用料理机里面,那么小部门用来干嘛呢?当然是为了美妙,小部门留用摆盘啦。

  再往料理机里面加上适量的糖,按照个生齿味协调吧。有人喜好吃甜一点的,有人喜好吃口胃淡一点的。不外切芒果的时候要试一下芒果的味道,甜仍是酸或者无味道。由于生果的甜度会影响整个制造过程的。万一芒果很甜,你还加那么多糖,那就甜到发腻了。

  然后再加上淡奶就能够启动开关了,静待料理机帮你把芒果打个稀巴烂嘻嘻。搅拌平均,变成芒果浆,用保鲜膜包好,放冰箱冷藏备用。

  把西柚的果肉剥出来。能够去学学若何完整将剥出来的技巧。西柚可是良多汁的。颗粒丰满。一不小心戳破了,汁就会流出来。这时候就坏了。弄得满桌子不止还要重来。剥出来后就慢慢地把这些颗粒拆成细丝状。

  差点把西米忘掉了,西米捞出,用冰水冲刷,必然要用冰水。由于如许出来了,西米的口感会更好。就分歧家里做出来的了,跟外面的港式甜品铺做的就一样了,绝对能获得奖饰。这跟过凉水是一个道理的。

  锅内加清水,放入西米再煮个五分钟。然后五分钟再把西米焖。直到白点全没了,西米变成全通明的就能够不消反复这个步奏了。最初一步用冰水冲刷到完全冷却即可。

  西米层能够先做出来。往杯底先放入一层西米,方才不是曾经做好了芒果浆放冰箱了嘛,所以两头那层就倒入芒果浆做成芒果层好了啊。至于最顶层当然是椰汁啦。白白的椰汁才能衬出摆盘的美。放入杨枝(也就是撕成细丝状的西柚果肉)。再放入颗粒状的芒果粒!这颜值几乎就巅峰了。层层叠叠的。本人在家就能将一道这么甘旨的杨枝甘露做好了。有没有感受到出格有成绩感呢!

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